Existem diversas opções ótimas de onde comer ostras em Florianópolis. Isso acontece porque a cidade combina cultivo local, tradição e muitos preparos preparos.
Inclusive, a ostreicultura faz parte da identidade da Ilha da Magia, que ficou conhecida justamente por ser a capital nacional das ostras. Isso é ótimo para quem quer ter experiências gastronômicas diferentes.
Por outro lado, com tantas opções, pode acabar sendo difícil escolher o restaurante ideal. Dessa forma, reunimos os principais estabelecimentos, seus cardápios e pontos positivos para ajudar você a encontrar a melhor opção.
Qual o melhor lugar para comer ostras em Florianópolis?
Não existe uma única resposta para essa pergunta, já que existem muitos restaurantes em Florianópolis com propostas diferentes. Há opções para quem busca ostras frescas, preparos variados, vista para o mar ou uma experiência gastronômica mais completa.
Por isso, vale considerar a região, o cardápio e o tipo de experiência que você deseja. A seguir, reunimos alguns dos restaurantes que se destacam para quem quer provar ostras na cidade.
Alameda
O restaurante Alameda, em Jurerê, é especializado em frutos do mar e conta com ostras gratinadas no seu cardápio. Aqui, você pode aproveitar os pratos deliciosos e contemplar a vista de uma das praias mais bonitas de Florianópolis.
O estabelecimento preza pela experiência do cliente e oferece um ambiente aconchegante e muito bem decorado. Se você gostar e tiver interesse, dê uma olhada na cartela de vinhos do local ou veja as opções de drinks. Você com certeza não vai se arrepender!
Para quem busca uma experiência gastronômica diferenciada, a combinação de frutos do mar, ambiente confortável e vista para a praia é uma escolha interessante.
O Alameda funciona durante todo o ano até as 17h. Na alta temporada de verão, porém, o horário é estendido até as 23h, uma opção para quem quer aproveitar a praia e jantar diante do mar.
Ostradamus
O Ostradamus cresceu tanto nos últimos tempos que hoje tem duas localizações: uma no Ribeirão da Ilha e outra em Coqueiros, um bairro na parte continental de Floripa.
Ambos contam com gastronomia deliciosa, mas neste post vamos recomendar a ida ao estabelecimento original, no sul da ilha.
A escolha é justamente por ser no bairro onde ocorre a retirada das ostras do mar. A carga cultural da região é, inclusive, um ótimo motivo para dar um passeio pelas ruas do bairro. Você com certeza se apaixonará pelas casinhas e pela arquitetura com influência da cultura açoriana em Florianópolis.
Voltando ao tópico principal deste post, no Ostradamus você pode consumir ostras de diversas maneiras diferentes. São mais de 10 pratos com o alimento, sendo a maioria preparado no vapor. Mas você pode experimentar as ostras gratinadas, defumadas, ao natural e também cozidas no bafo.
Um dos pratos mais gostosos é, sem dúvidas, a ostra Seo Baldança com o alimento cozido no vapor e gratinado com molho branco, queijo gorgonzola e pêra.
Além disso, no cardápio você também pode aproveitar os pratos principais com pescados e frutos do mar. Ou seja, tem bastante opção para experimentar no restaurante.
Se você ficou com vontade de conhecer o Ostradamus, ele fica aberto diariamente a partir das 11h. A exceção é na segunda-feira, quando o estabelecimento não abre.
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Casa da Ostra
Como o nome já diz, a Casa da Ostra tem como especialidade o preparo do alimento. Mas você também encontra outros tipos de pratos, como frutos do mar e pescados da época. Assim, não se deixe enganar pela fachada simples do restaurante, pois ele é bastante sofisticado e conta com refeições deliciosas.
Localizado no bairro José Mendes, próximo ao centro da cidade, o restaurante tem como destaque as sequências de frutos do mar. Elas vêm com isca de peixe, ostras gratinadas, casquinhas de siri, batata frita e espetinhos de camarão! Ou seja, é uma ótima pedida para você quando visitar o estabelecimento.
Outro ponto bastante positivo é o preço, visto que ele é mais baixo do que a maioria dos seus concorrentes. Dessa maneira, se você deseja experimentar ostras deliciosas em Florianópolis, mas não quer gastar tanto, a Casa das Ostras é uma boa opção.
Por fim, você pode visitar o restaurante de quarta a sábado, das 19h às 22h e aos domingos, das 11 às 16h.
Umas e Ostras
Voltando para o Ribeirão da Ilha, temos o Umas e Ostras. À beira-mar, o restaurante é um dos mais visitados da região, principalmente pela comida saborosa e a vista para o mar. Dessa maneira, você terá uma experiência gastronômica completa com os encantos do sul da ilha catarinense.
Em relação ao cardápio, podemos destacar os variados preparos de ostra: ao bafo, in natura ou gratinadas. Além disso, é possível optar por uma sequência de 32 ostras por R$ 125. Vale bastante a pena aproveitar!
O restaurante também oferece pratos com mariscos, frutos do mar e petiscos deliciosos. Então, se ficou com vontade de conhecer, o local fica aberto diariamente das 11 às 17h, exceto nas segundas-feiras quando não abre.
Freguesia Oyster Bar
A Freguesia Oyster Bar está no bairro Santo Antônio de Lisboa, um dos mais charmosos da capital catarinense. Só isso já é um dos motivos para visitar o estabelecimento, que tem vista para o mar. Aliás, um dos lugares mais disputados para ver o pôr do sol em Florianópolis é justamente em Santo Antônio.
Então, nossa primeira recomendação na Freguesia Oyster Bar é aproveitar a sequência de ostras, que custa em média R$ 269,00 para duas pessoas. Ou seja, é um ótimo valor para experimentar o prato com uma ótima companhia.
Um dos diferenciais do restaurante é o risoto de ostras, além do festival de ostras. Assim, se você quer um lugar para aproveitar ao máximo essa iguaria, a Freguesia Oyster Bar pode ser perfeita. Se você ficou com vontade de conhecer, basta visitar de terça a domingo, a partir das 11h.
Roteiro para conhecer a ostreicultura em Florianópolis
Ostreicultura é a atividade de criação e cultivo de ostras em ambientes marinhos. Em Florianópolis, ela ganhou espaço e se tornou parte da identidade e da gastronomia da cidade.
A tradição ajuda a explicar por que a capital catarinense se tornou uma das principais referências brasileiras na produção de ostras. A Ilha da Magia responde por cerca de 90% da produção nacional de ostras, reforçando a importância da atividade para a cidade.
A geografia também tem papel importante nessa história. Ribeirão da Ilha e Caieira da Barra do Sul, no extremo sul da ilha, concentram grande parte dessa produção e reúnem estabelecimentos especializados no alimento.
Por isso, conhecer essas regiões é uma forma de entender de perto a relação de Florianópolis com a produção de ostras. Além das áreas produtoras, o passeio permite conhecer paisagens e elementos ligados à cultura açoriana.
Depois, vale estender o passeio até Santo Antônio de Lisboa, outro lugar marcado pela cultura açoriana e pela gastronomia de frutos do mar. A arquitetura, a orla e a paisagem diante da Baía Norte tornam a parada uma continuação natural do roteiro.
Para fechar a experiência, Jurerê oferece uma proposta diferente, ligada ao lazer e à gastronomia à beira-mar. No Restaurante Alameda, você pode degustar frutos do mar, incluindo ostras gratinadas, com vista para a praia.
Assim, o roteiro conecta diferentes partes da experiência: você conhece a produção, entende a cultura local e termina o passeio à mesa. É uma maneira de perceber que a ostra em Florianópolis vai muito além do prato servido no restaurante.
Onde comer ostras em Florianópolis: escolha sua experiência
Agora que você já sabe onde comer ostras em Florianópolis, vale escolher a experiência que mais combina com o seu roteiro. Você pode explorar a tradição do Ribeirão da Ilha, conhecer Santo Antônio de Lisboa ou aproveitar Jurerê.
Se a ideia é combinar frutos do mar, conforto e uma experiência diante do mar, o Restaurante Alameda é uma opção para incluir no roteiro. O espaço reúne boa comida, diferentes ambientes e uma localização privilegiada em Jurerê.
Além das ostras gratinadas, você pode aproveitar outros pratos de frutos do mar, drinks e a vista para a praia.
Que tal transformar a degustação de ostras em uma experiência completa? Inclua o Alameda no seu roteiro por Jurerê e aproveite a gastronomia à beira-mar.
Perguntas frequentes sobre onde comer ostras em Florianópolis
Depois de conhecer os principais restaurantes e a cultura da ostreicultura local, algumas dúvidas ainda podem surgir. Por isso, reunimos as perguntas mais comuns para ajudar você a planejar a experiência.
O preço varia conforme o restaurante e o preparo. Em geral, uma ostra custa entre R$ 6 e R$ 12, enquanto uma dúzia pode ficar entre R$ 35 e R$ 120.
As ostras são cultivadas e consumidas durante todo o ano em Florianópolis. Para quem também quer aproveitar os passeios ao ar livre, o período entre setembro e maio costuma oferecer condições climáticas mais favoráveis.
O preço varia conforme o restaurante e a quantidade oferecida. Em Florianópolis, uma sequência pode custar entre R$ 130 e R$ 270 por pessoa ou para duas pessoas, dependendo do estabelecimento e da proposta.
Não é recomendado consumir ostras de procedência desconhecida ou vendidas sem controle sanitário na praia. Para reduzir os riscos, prefira restaurantes confiáveis e ostras com procedência conhecida.
A escolha depende do tipo de preparo e da experiência que você procura. Para quem deseja experimentar ostras gratinadas, o Restaurante Alameda, em Jurerê, é uma opção que merece destaque.